Calamares horno

1,2 kg de calamares frescos
1kg de patatas
4 dientes de ajo
2 hojas de laurel (yo no he puesto)
1 ramita de perejil
1.5 dl de aceite de oliva
sal, pimienta y vinagre


1. preparar los calamares, lavarlos y escurrirlos bien. colocarlos en una bandeja. Pelar las patatas, cortarlas en gajos y disponerlas alrededor de los calamares.

2. Laminar el ajo y repartirlo sobre los ingredientes anteriores, así como el perejil y el laurel. Condimentar con sal, pimienta y aceite de oliva. hornear a 220durante 35 minutos

3. Removen de vez en cuando y regar con su propia salsa. por último, disponer todo en una fuente y regar con unas gotas de vinagre. Servir inmediatamente.

Migas microondas

Ingredientes:
2 dientes de ajo laminados
1 enanito de aceite de oliva.
1 vaso de harina de sémola.
1 vaso de agua
Sal

Elaboración:
Ponemos el aceite y los ajos en el microondas durante 1 minuto a máxima potencia.
Se le añade el agua, la harina y la sal, se mezcla bien y se pone en el microondas durante 4 minutos.
Con ayuda de un cubierto se desmenuzan la mezcla hasta que se pueda.
Volver a poner en el microondas 1 minuto.
Lo dejamos reposar unos segundos y se sirve.

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