jueves, 14 de julio de 2011

Limón granizado

Ingredientes:

2 limones pelados, sin nada de parte blanca ni pepitas
250gr de azúcar o su equivalente en sacarina
La piel de 1/2 limón (sólo la parte amarilla)
500gr de agua
500gr de hielo

Preparación:

Vierte el azúcar en el vaso y pulverízalo 20 segundos a velocidad 5-10 progresivo. Añade la piel de limón y programa 20 segundos más en velocidad 5-10 progresivo.Incorpora los limones y el agua y tritura 2 minutos a la misma velocidad.Agrega los cubitos de hielo y programa velocidad 5. Cuando dejes de oir el ruido de los cubitos sobre las paredes del vaso, estará listo para servir.

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